もぐもぐおいちー

もっと、沢山のブロ友が欲しくてお引っ越しします。 ...続きを見る

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今日は、日菓専の実習日でした。 月曜のせいか、少人数での実習。 今日は、雨降りのせいか〜イマイチ気分がブルーでした。 今日は、３品作製。 最初は、コレ。 ...続きを見る

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昨日は、足がパンパンに浮腫んでパソコン更新できなかった。 ...続きを見る

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今日は、日菓専のスクーリングでした。 懐かしい顔が揃って、ケーキを堪能する時間。 今日は、中目黒に行ってきました。 ...続きを見る

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いわゆるチーズタルトです。 日菓専の課題提出の一つです。 まずは、画像を・・。 ...続きを見る

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近くの中学校で、エコキャンドルを作りました。 まず、廃油と、凝固剤を火にかけ溶かします。 ...続きを見る

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我が家は、ベネッセのボンメルシーパックを取っている。 今月号が、今日届いた。 今月は、ピザだ。 子供と楽しめるようになっている。 早速、こぶた君が作りたがったので、作ることに・・。 ...続きを見る

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ピーナッツバターが、残っているので、何とかこれを使いたいと思い panipopoさんのレシピで、カップケーキを作りました。 ピーナッツバター、ヨーグルト、はちみつ、バナナをトッピング〜。 出来た物は、コレ。 ...続きを見る

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鎌倉しふぉんの、フルーツのラム酒漬けが美味しかったので 漬けてみました。 ...続きを見る

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ベークドチーズケーキ風シフォンケーキ。 ...続きを見る

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この前試作したシフォンケーキ。 リベンジをしたくて、プチトマトを投入しようかと〜下ごしらえ。 そうそう、はちみつの食卓のバブさんや、エミリオカフェのエミリオさんもしていましたね〜。 ...続きを見る

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夏休みですね〜。 夏休みは、スクーリングの予定が・・入っています。 すごい人は、連続１１日間 こぶた君をそんなに放って置けない私は、単発でちょこちょこ頑張ります。 ...続きを見る

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Thomasから、メールが届きました。 無事帰り着いた様です ...続きを見る

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帰国の日が来ました。 ...続きを見る

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今日は、最後のフリーDay と言うことで、我が家は、箱根日帰り１周を企画。 しかし、雲行きが怪しい〜。いえいえ、天気のことではなく、Thomasの行動が・・。 花火にも行ったMonicaちゃんと、何やら外出計画中。 今朝になって、元気がない様子。 仕方なく、最後の日をMonicaちゃんに譲ることに。 ...続きを見る

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鎌倉しふぉんより、お便りをいただき、フルーツケーキの講習を受けて来ました。 手作りのフルーツのラム酒付けを使った、パウンドケーキです。 ベーキングパウダーを使っていません。 しっとりさせるために、上白糖を使っています。 レシピは、お店で売られているものと一緒です。 試食に、３日前のケーキと、１１日前のケーキ、 それに、コーヒーシフォンを頂きました。 味は、もちろん美味しかったです〜。 ...続きを見る

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今日は、Thomas君が友達とお出かけしたので おやつに、ガトーマーブレと、フィナンシェ２種を作りました。 ...続きを見る

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来日7日目。 今日は、渋谷、原宿に行きました〜。 渋谷の１０９などでショッピング〜。 ...続きを見る

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夏野菜の弱点は、一気に収穫期が来ること。 すぐに、次々に収穫に追い回される感じだ。 ...続きを見る

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ホ−ムスティ４日目。 今日は、学校でカルチャーＤａｙが行われた。 習字をしたり、着物を着つけて＆プレゼントされたり、 折り紙をしたり、団扇を作ったり〜 日本の高校生たちのパフォーマンスを見たり〜 日本が凝縮されて紹介されました。 ...続きを見る

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